为切实保障全校师生饮食安全,近日,神农架林区实验小学聚焦关键环节,升级硬件设施、规范操作流程,全面强化校园食堂食品安全与卫生管控工作。
学校严把从业人员卫生管理关口,在食堂操作区加装热水器、烘手机,配齐专用口罩箱、手套箱,规范手部清洗消毒流程,确保清洁消杀到位,从源头阻断致病菌传播风险。同时,学校严格落实工作服帽集中清洗、定期消毒、专人专用制度,强化日常穿戴管理,要求所有从业人员上岗期间全程规范穿戴工作服、工作帽及口罩,严守操作规范,杜绝交叉污染。
为确保各项举措落地见效,学校建立常态化巡查监管机制,定期开展食品安全隐患排查,同步加强从业人员卫生操作与致病菌防控专项培训,持续提升全员安全意识与规范操作水平。
下一步,学校将持续坚守食品安全底线,细化管理举措、压实防控责任,以严标准、实举措守护师生“舌尖上的安全”,为学生健康成长筑牢坚实保障。
（图文：周子静 编辑：张妮 审核：左锋）