校园食品安全是校园安全工作的重中之重,直接关系全体师生身体健康与生命安全。为从严筑牢校园食品安全防线,4月27日上午,新华镇农产品质量安全监管办公室工作人员来到新华中心学校,开展食堂食材农残专项快速检测工作,全面排查校园食材安全隐患。
检测现场,工作人员严格按照检测规范,对学校食堂日常采购的鸡蛋、番茄、辣椒、生菜等高频食用生鲜食材进行随机抽样。通过专业检测设备,重点针对农药残留等核心安全指标进行细致筛查,检测流程严谨规范,全面排查食材源头安全风险。经现场快速检测,本次所有抽检食材农残指标全部合格,检测结果均为合格达标,有效印证了学校食堂食材采购与管理的规范性。
新华中心学校食品安全副校长高姗表示,此次专项抽检行动,有效排查了校园餐饮安全潜在隐患,为师生饮食安全筑牢防护屏障。一直以来,学校高度重视食品安全管理工作,常态化压实食堂主体责任,严格落实食材索证索票、进货查验、食材储存、加工操作等全流程管理制度,坚持开展校内食品安全自查自纠,从源头把控食材质量,全过程规范食堂运营管理。
下一步,新华中心学校将持续紧绷食品安全弦,不断细化食堂精细化管理举措,常态化配合镇农安办、市场监管所等职能部门开展联合检查与抽样检测工作。依托部门长效联动监管机制,以常态化、随机性抽检为抓手,织密校园食品安全防护网,切实守护全体学生饮食健康,切实打消家长后顾之忧,全力打造安全、健康、放心的校园就餐环境。
(图文:向荣 编辑:崔晓艳 审核:胡凌华)