“孩子们在学校吃得好不好”是每一位家长心中最常挂念的问题。为了解开这个“谜题”,搭建家校沟通的坚实桥梁,11月14日,板桥小学诚挚邀请膳食监督家长委员会成员及各班家长代表走进校园,参加了一场以“舌尖上的安全与健康”为主题的家长开放日活动。
活动伊始,膳食监督家长委员会专题会议在学校会议室准时召开。校长陈华主持,总务处主任、食堂负责人以及来自各年级的家长代表共同出席了会议。
会议上,陈华对家长们的到来表示热烈欢迎,强调了学校对食品安全与营养健康工作的高度重视。食堂负责人通过图文并茂的PPT,向委员们详细汇报了食堂的运营管理模式、食材采购溯源流程、严格的食品安全管控措施以及每周营养带量食谱的制定原则。
在交流环节,家长们踊跃发言,就菜品种类更新、营养搭配、口味清淡度等问题提出了中肯的意见和建议。校方领导与食堂管理人员认真聆听、逐一记录,并进行了坦诚细致的解答。会场气氛热烈而融洽,真正实现了家校之间的深度对话与良性互动。
会议结束后,在校领导的陪同下,家长们戴上一次性帽子和专业服装,走进了学校食堂的后厨重地。大家依次参观了仓储间、操作间、餐厅。
在留样柜前,家长们查看了当餐所有菜品的留样,并对规范的留样记录表示认可。食堂内部环境整洁明亮,各类工具分类清晰、标识明确,工作人员全程规范操作。家长们不时用手机拍照记录,对学校食堂严格的“6S”管理和明厨亮灶工程给予了高度评价。三年级学生孔庆林的家长表示“原来学校食堂的后厨比我们想象中还要干净、规范,这下我们心里就踏实了!”
午饭时间,家长们移步至学生就餐区,与孩子们共进午餐,亲口品尝了当日的菜品,饭菜的口味、温度和营养搭配成为了家长们最直接的感受依据。“味道挺不错的,荤素搭配合理,而且少油少盐,很健康。”六年级谭宗辉同学的家长一边给孩子夹菜一边笑着说道。
活动结束后,陈华总结:“此次家长开放日活动,不仅打开了学校食堂的后厨大门,更打开了家校之间信任与合作的心门,我们相信,家校携手是最温暖的教育力量。未来,板桥学校将持续深化家校共育机制,定期举办此类开放活动,让更多的家长参与到学校的管理与监督中来,共同守护孩子们‘舌尖上的安全与健康’,为他们的茁壮成长保驾护航!”
（图文：任玉玲 舒选 编辑：朱珠 审核：陈华）