为进一步加强校园食品安全监管,11月14日上午,九湖中心学校开展“两代表一委员”食堂开放日活动,邀请部分党代表、人大代表、政协委员及家长代表共同走进学校食堂,通过实地检查和座谈交流,为师生食品安全保驾护航。
活动中,代表委员们深入食堂各个关键区域,先后参观了原料储藏室、加工操作间、留样柜、餐具消毒间等场所。他们仔细查看食材采购台账,详细了解进货渠道、生产日期及储存条件,现场询问食品留样制度落实情况,并认真核查食堂工作人员健康证和食品安全培训记录。
在随后的座谈会上,校长陈部欲详细汇报了学校食堂日常管理、安全措施及师生用餐情况。代表委员们对学校食堂管理规范、环境整洁、制度落实到位给予充分肯定,同时也提出了改进建议,包括进一步细化加工区域标识、及时更换松动的色标等细节问题。
校长陈部欲表示,学校将以此次检查为契机,进一步完善食品安全管理制度,细化责任分工,严格执行操作规范,持续提升食堂管理水平,确保每一位师生吃得安全、吃得放心。通过“两代表一委员”的监督指导,学校将不断改进工作,为师生营造更加安全、健康的用餐环境。
(图文:刘坤 责任编辑:陈祖燕 审核:宋涛)