为切实保障青少年儿童饮食安全与健康,压实校园食品安全管理责任,近日,木鱼镇党委委员副镇长、木鱼小学食品安全包保干部崔万举同志率部分区人大代表、镇党代表、政协委员一行5人走进学校,开展校园食品安全专项监督活动,以精准监督护航校园“舌尖上的安全”。
活动中,木鱼小学校长田强文详细介绍了学校办学规模、师生构成等基本情况,让代表委员们对学校整体运营状况有了全面了解。随后,学校食品安全副校长钟良瑞雪围绕校园营养餐展开专题汇报,从食材采购收支明细、收费标准公示情况,到“互联网+明厨亮灶”系统运行细节,全方位展示了学校在营养餐管理中的规范化举措,让食品安全全程可溯、有据可查。
在交流环节,代表委员们结合日常观察与民生关切,就校园餐营养搭配、口味优化、分量保障等问题发表意见,提出切合学生成长需求的合理化建议。座谈会后,代表委员们与学校校长、食堂管理人员一同走进校园食堂,实地检查食材储存、加工操作、分餐陪餐、餐具消毒等关键环节,现场体验学生营养餐,直观感受食品质量与口感。
活动尾声,木鱼镇党委委员副镇长崔万举作总结讲话。他指出,校园食品安全事关师生切身利益,必须从思想上高度重视,严格压实部门监管责任与学校主体责任;要规范操作流程,聚焦食材采购、加工烹饪、留样管理等关键环节,强化细节监管;要加大宣传培训力度,提升从业人员安全意识与应急处置能力,始终坚守“安全第一”原则,全力守护师生健康。
此次活动通过“听汇报、提建议、查现场、尝饭菜”的方式,充分发挥了“两代表一委员”的监督桥梁作用。下一步,学校将持续常态化做好食品安全工作,继续接受各部门监督,让广大师生每一口饭菜都吃得放心。(图文:向岚 编辑:杜丹丹 审核：关立)