11月25日,红举小学精心组织“家长开放日”食堂开放日活动,邀请红举村支部书记、村委会主任彭鸿,村两委委员任志军、谢圣丽、王琼及学生家长代表马琴、周相梅、陈忠英等共同参与,通过实地巡查、细节核查、陪餐体验等形式,携手守护师生“舌尖上的安全”。
活动中,红举小学校长张其普带队陪同村两委成员及家长代表走进食堂食材储备室、烹饪操作间、餐具消毒区、食品留样柜等核心区域,详细讲解食堂日常管理流程、食材采购标准、营养配餐思路等核心工作,并引导大家现场查阅食品留样规范及记录、查验食堂工作人员健康证与食品安全培训记录,对操作间卫生清洁、工具分类摆放等细节开展细致说明。当日中午,成员们参与师生陪餐,与学生同坐就餐,亲身体验餐食口味、温度与分量,通过与学生交流日常用餐感受,直观了解供餐服务实际情况。
陪餐后,村两委成员及家长代表对学校食堂整洁环境、规范管理给予充分肯定,同时提出丰富餐食口味层次、增加本地时令蔬菜使用比例等优化建议。张其普同志代表学校对大家的认可与支持表示感谢,当场回应将对所有建议逐条梳理,结合学校实际制定改进方案,切实回应师生与家长的期待。
红举小学后勤主任李森林表示,学校将以此次活动为契机,进一步细化食堂管理细节、优化餐食品质、完善家校沟通机制,持续提升食品安全保障水平,让师生吃得安心、家长放心,携手社会力量共筑校园用餐安全防线。
(文:王澳东 审核:张启飞 编辑:李佩玥)